Fulgi de orz 5 kg

Generalitati:

Orzul,una dintre primele cereale cultivate de catre om,este folosit din vremuri stravechi atat ca hrana pentru oameni cat si in prepararea bauturilor alcoolice.Inca din acele vremuri orzul este folosit si pentru proprietatile sale medicinale.

Orzul se poate gasi sub mai multe forme:decorticat,nedecorticat,sb forma de fulgi sau faina de orz.

Orzul este o sursa excelenta de fibre solubile si insolubile,o sursa buna de niacina (vitamina din complexul B) si contine cantitati importante de cupru,mangan si fosfor.